19 mars 2012
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Ingrédients:
½ bouteille de Portello
40g de tapioca
2 CAS de miel
50cl de lait
3 feuilles de gélatine
- Faire bouillir le lait
- Ajouter le tapioca, le miel et laissez cuire 30mn en remuant de temps en temps
- Mettre dans les verres et laisser refroidir
- Ouvrir le portello et le versez dans un bol (lui faire perdre ses bulles)
- Mettre les feuilles de gélatine a trempé dans de l’eau froide.
- Faire chauffer un peu de portello et y mettre la gélatine égouttée
- Incorporez le mélange au reste de portello et mettre dans les verrines