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  • : Le blog de lesgourmandisesetcreationdestephlabrodeuse
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  • : Bonjour, je m’appel Stephanie et j’ai 28 ans. Je suis une passionnée d’activité manuel (peinture, serviettage, tricot…). Il y a quelques mois j’ai découvert les gâteaux décoré et j’ai adoré !!!! Je vous souhaite une bonne visite sur mon blog.
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27 mars 2012 2 27 /03 /mars /2012 20:43

DSC 0051

DSC 0052

 

Ingrédients:

2 CAC d’arome de rose

40cl d’eau

40cl de crème liquide entière

120g de sucre

2 pointes de couteau de colorant alimentaire gel Wilton rose

12 feuilles de gélatines

1boite de litchi

 

Prendre 20cl d’eau et y incorporé 1CAC d’arome de rose, 30gr de sucre et 1 pointe de couteau de colorant alimentaire.

Tremper 3 feuilles de gélatine dans de l’eau froide.

Faire un peu chauffer le mélange d’eau et rose.

Y incorporé la gélatine essoré.

Mettre dans les verrines.

Une foi la gelé prise

Mixer les litchis

Tremper 3 feuilles de gélatine dans de l’eau froide

Monter la crème et 30gr de sucre en chantilly.

Faire un peu chauffer la moitie du coulis de litchis.

Y incorporé la gélatine essoré.

Et la mettre dans la chantilly.

Mettre dans les verrines.

Une fois la mousse prise.

Prendre 20cl d’eau et y incorporé 1CAC d’arome de rose, 30gr de sucre et 1 pointe de couteau de colorant alimentaire.

Tremper 3 feuilles de gélatine dans de l’eau froide.

Faire un peu chauffer le mélange d’eau et rose.

Y incorporé la gélatine essoré.

Mettre dans les verrines.

Une foi la gelé prise

Tremper 3 feuilles de gélatine dans de l’eau froide

Monter la crème et 30gr de sucre en chantilly.

Faire un peu chauffer la moitie du coulis de litchis.

Y incorporé la gélatine essoré.

Et la mettre dans la chantilly

 

Mettre dans les verrines.

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Published by stephlabrodeuse - dans recette
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commentaires

blueboreale (aurore) 29/03/2012 23:32

Miam miam
Bisous

stephlabrodeuse 29/03/2012 23:44



hihihi!! merci!! bisous



Kougelhopf 29/03/2012 08:04

Très jolie verrine!

stephlabrodeuse 29/03/2012 09:45



merci!



Kougelhopf 29/03/2012 07:51

Un mariage parfait le litchi et la rose, très jolie verrine

stephlabrodeuse 29/03/2012 09:45



oui c'est vrai et en plus c'est trés frais!!!



les-voyages-de-gridelle 28/03/2012 13:40

oohh c'est gourmand ça j'aime beaucoup! bises

stephlabrodeuse 28/03/2012 19:32



merci beaucoup!!! c'etait délicieux!! bises



lilou25 27/03/2012 21:08

C'est très délicat, très joli ! Bravo !

stephlabrodeuse 28/03/2012 19:27



merci